Moët Impérial é champagne mais emblemático da Maison. Foi criado em 1869 e personifica o estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por uma fruta viva, um paladar seductor e una maturidade elegante.
A casa Moët Chandon encontra-se, desde há mais de dois séculos, no coração da região de Champagne. Com a montanha de Reims na frente e o Vale do Marnes ao oeste esforça-se, desde então, por valorizar esta terra única que possui cerca de 800 hectares de vińedos cultivados e mantidos por cerca de 250 produtores de vinho. Um único hectare precisa mais de 750 horas de meticulosos cuidados para criar vinhos excepcionais. Sob a influência de Moët & Chandon, o vińedo de Champagne tem a partir de 1927 uma Denominação de Origem, que se tornou uma das primeiras DOC em 1935. Além disso, a fim de garantir uma selecção de variedades o mais amplo possível com as que refletir as nuances do solo e o clima da região de Champagne Moët & Chandon compra uvas a outros vinhateiros. As três cepas de Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, estão sempre presentes, com suas complementaridades e as suas sinergias.
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