Informação adicional
Peso | 1200 g |
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Dimensões (C x L x A) | 10 × 10 × 36 cm |
Castas: | Touriga Nacional |
Teor Alcoólico: | 13% |
Produtor: | Quinta da Fata |
Énologo: | Antonio Narciso |
Temperatura: | 16º-18ºC |
Acidez: | 6.3 |
PH: | 3.6 |
Sulfitos: | Sim |
Vinificação: | A fermentação ocorreu nos tradicionais lagares de granito com pisa a pé. |
Ideal para Acompanhar: | Carnes vermelhas e maturadas |
Estágio: | Com um estágio de um ano em barricas de carvalho Francês e Americano, sofreu |