Informação adicional
Peso | 1200 g |
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Dimensões (C x L x A) | 32 × 10 × 10 cm |
Acompanha: | Carnes brancas, queijos e saladas |
Capacidade: | 75cl |
Sulfitos: | Sim |
Temperatura: | 16º-18ºC |
Teor Alcoólico: | 13% |
€12.90
Cada parcela de vinha é colhida manualmente em diferentes períodos a fim de atingir o ponto ótimo de maturação. Assim que chegam à adega, as uvas são desengaçadas e conduzidas a pequenos depósitos. A fim de melhor expressar a identidade, a fermentação é conduzida por leveduras indígenas e a extração é muito suave. Estagia em barrica usada por um período mínimo de 18 meses.
O nariz mostra a elegância clássica da baga e a frescura característica da Bairrada. O palato é delicado onde brilha e persiste a acidez acompanhada de um tanino muito fino e polido.