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Campanha limitada ao stock existente. Campanha não acumulável com outras campanhas em vigor. Campanha válida até dia 31/12/2020 às 11h59

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ENVIAMOS PARA O MUNDO TODO

Casta raínha do Dão, o Encruzado revela de uma forma ímpar a elegância lendária dos vinhos da região.

A vindima é manual e feita para caixas de 12kg, sendo que a vinificação decorre com uma longa maceração pré-fermentativa, seguida de leve prensagem. De seguida o mosto é conduzido para um processo de decantação natural, e a fermentação decorre de uma forma lenta em barricas usadas de 600 litros, em carvalho francês. No processo de estágio do vinho é feita a battonage em cuba tradicional de cimento e uma pequena percentagem em barricas. Acabado este processo, o vinho continua em estágio sur lies, aumentando a sua natural complexidade.

Informação adicional

Peso 1200 g
Dimensões (C x L x A) 32 × 10 × 10 cm
Acompanha:

Peixes, Mariscos e Saladas

Capacidade:

75cl

Castas:

Encruzado

Sulfitos:

Sim

Temperatura:

10º-12ºC

1 pais 1001 terroirs
seleçao jack daniels 4
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