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Promoção!
Campanha limitada ao stock existente. Campanha não acumulável com outras campanhas em vigor. Campanha válida até dia 31/12/2020 às 11h59

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ENVIAMOS PARA O MUNDO TODO

Cor ruby aberta, aromas complexos de estágio em madeira, frutos silvestres e ervas secas.

Na boca é fresco e estruturado com taninos bem trabalhados e com final longevo já com aromas secundários de caixa de charuto, anis e menta

Informação adicional

Peso 1200 g
Dimensões (C x L x A) 36 × 10 × 10 cm
Acidez:

5,8

Acompanha:

Carnes vermelhas e de caça

Castas:

Alvarelhão, Rufete, Tinta Carvalha, Tinta da Barca, Tinta Francisca, Alicante Bouschet

PH :

3,5

Produção:

9000 garrafas

Sulfitos:

Sim

Temperatura:

16º-18ºC

Tempo de guarda:

10 anos

Teor Alcoólico:

12,5%

Vinificação:

Uvas colhidas e escolhidas manualmente
em caixas de 20 Kg. Desengaçadas para
lagar de granito. Pisa a pé, curta curtimenta
de 3, 4 dias a temperatura não
excedendo 22°C. Estágio em cascos de
2.º ano de carvalho francês 225 litros
durante 12 meses. Estágio mínimo de 2
anos em garrafa.

Produtor

Anselmo Mendes Logótipo

Trabalhar como enólogo num país como Portugal é descobrir um universo rico e diverso e responder a um grande desafio: acrescentar ao melhor da natureza o conhecimento, a intuição e a tecnologia.

 

Dos Vinhos Verdes ao Alentejo, descendo pelo Douro e pelo Dão, com “saltos” aos Açores, Brasil e Argentina, Anselmo Mendes tem feito o seu percurso como enólogo cultivando uma paixão em cada região, conhecendo a expressão de cada terra e procurando enaltecer o seu melhor em cada vinho. Hoje, como consultor, conta com vários projetos de sucesso do norte a sul de Portugal e no estrangeiro.

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