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Campanha limitada ao stock existente. Campanha não acumulável com outras campanhas em vigor. Campanha válida até dia 31/12/2020 às 11h59

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ENVIAMOS PARA O MUNDO TODO

Prova organoléptica: De cor granada profunda, é um vinho com boa presença aromática, com frutos bem maduros. Encorpado na boca com taninos maduros e firmes num final persistente.

Informação adicional

Peso 1200 g
Dimensões (C x L x A) 10 × 10 × 36 cm
Castas:

45% Touriga Nacional, 45% Alicante Bouschet e 10% Syrah

Teor Alcoólico:

15.50%

Produtor:

Herdade Fonte Paredes

Temperatura:

16º-18ºC

Acidez:

5.5

PH:

3.6

Sulfitos:

Sim

Vinificação:

Vindima manual para caixa de plástico durante a 2.ª e 3.ª semana de Setembro. Fermentação balseiro de carvalho francês à temperatura de 25º C durante 12 dias, com posterior cuvaison.

Ideal para Acompanhar:

Carnes vermelhas e maturadas

Estágio:

Em barricas novas de 225 litros de carvalho francês e americano durante 12 meses. Engarrafado sem filtração nem estabilização para não afectar o potencial de evolução do vinho, estando sujeito a criar ligeiro depósito natural durante o estágio em garrafa.

Produtor

Desta área, quase 100 hectares são de vinha, plantados por uma família com tradição nos vinhos e apaixonada pelos néctares alentejanos. A sua determinação, aliada ao domínio técnico e trabalho árduo, deram nova vida a uma propriedade esquecida em Avis, no Norte Alentejo. Naquela que era a antiga Quinta de Santa Ana prospera hoje a casa da herdade, a loja, adega e o armazém projetados pelo Arquiteto Vítor M.M. Vaz. Por ali se encontram ainda o olival, os casões agrícolas, as cavalariças, o curral dos borregos e o galinheiro, na companhia dos rafeiros alentejanos da Herdade.
Para quem está de visita, o tempo passa devagar. Mas para quem faz da Herdade parte da sua vida, o tempo voa de estação em estação. Ao longo do ano, as vinhas requerem cuidados especiais. Ora porque é época da poda ou da poda em verde, ora porque é tempo das vindimas e a Herdade nem dorme. Tudo para que dos terroirs se retirem excelentes uvas e da adega saiam vinhos de elevada qualidade e complexidade única.

1 pais 1001 terroirs
seleçao jack daniels 4
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