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Campanha limitada ao stock existente. Campanha não acumulável com outras campanhas em vigor. Campanha válida até dia 31/12/2020 às 11h59

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ENVIAMOS PARA O MUNDO TODO

Como o nome sugere, o Crasto Superior Syrah é feito com uvas provenientes da região do Douro Superior, da nossa propriedade com o nome de Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo Melhor e onde plantamos 114 hectares de vinha nos últimos anos.

Informação adicional

Peso 1200 g
Dimensões (C x L x A) 10 × 10 × 36 cm
Castas:

Syrah e Viogner

Teor Alcoólico:

14.50%

Produtor:

Quinta do Crasto

Temperatura:

16º-18ºC

Acidez:

5

PH:

3.6

Sulfitos:

Sim

Vinificação:

As uvas, provenientes da nossa Quinta da Cabreira no Douro Superior, foram transportadas em caixas de
plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um
ligeiro esmagamento o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura
controlada.

Ideal para Acompanhar:

Carnes vermelhas e maturadas

Estágio:

O Crasto Superior Syrah estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu cerca de 16 meses.

Produtor

Quinta do Crasto

Situada na margem direita do Rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, a Quinta do Crasto, é uma propriedade com cerca de 130 hectares, dos quais, 70 são ocupados por vinhas. Com localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, é propriedade da família de Leonor e Jorge Roquette há mais de um século. Tal como as grandes Quintas do Douro, a sua origem remonta a tempos longínquos (o nome CRASTO, deriva do latim castrum, que significa Forte Romano).

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