0.00 0
Your cart is empty. Go to Shop
EnglishFrenchPortugueseSpanish
EnglishFrenchPortugueseSpanish

EnglishFrenchPortugueseSpanish

Campanha limitada ao stock existente. Campanha não acumulável com outras campanhas em vigor. Campanha válida até dia 31/12/2020 às 11h59

 7.55

metodos de pagamento2
ENVIAMOS PARA O MUNDO TODO

Papa Figos 2013 apresenta uma cor rubi de boa intensidade, quase violeta, e um aroma muito intenso sobressaindo as notas florais a esteva e violeta, bem como a fruta vermelha viva como a ameixa e o morango. Acrescem notas balsâmicas de cedro e mentol bem complexadas por uma madeira discreta, mas bem integrada. Na boca apresenta um bom volume, acidez bem integrada, taninos de boa qualidade, presença bem marcada de frutos vermelhos vivos. O seu final é longo, harmonioso e elegante

Informação adicional

Peso 1200 g
Dimensões (C x L x A) 36 × 10 × 10 cm
Acidez:

4,7

Acompanha:

Carnes brancas, queijos e saladas

Castas:

Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional

PH :

3.3

Sulfitos:

Sim

Temperatura:

16º-18ºC

Tempo de guarda:

4 anos

Teor Alcoólico:

13%

Vinificação:

As uvas selecionadas são provenientes da região do Douro Superior sendo cerca de 25% provenientes
da Quinta da Leda e as restantes de lavradores que possuam vinhas de exposição preferencialmente
expostas a norte e de relativa altitude. Após suave desengace e esmagamento, as uvas são
encaminhadas para cubas de inox, onde se processa a maceração das películas e a fermentação
alcoólica. Durante esta fase, procede-se a macerações intensas, usando o sistema de remontagem por
bomba. A temperatura é controlada por um sistema de refrigeração e/ou aquecimento a cerca de 25ºC.
No final da maceração, determinado cuba a cuba pela qualidade do ano e das castas, o vinho é
separado das massas, sendo o produto resultante da prensagem conservado à parte do de lágrima. Promove-se a ocorrência da fermentação
maloláctica em condições de temperatura controlada.

1 pais 1001 terroirs
seleçao jack daniels 4
× Como podemos ajudar?