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Campanha limitada ao stock existente. Campanha não acumulável com outras campanhas em vigor. Campanha válida até dia 31/12/2020 às 11h59

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ENVIAMOS PARA O MUNDO TODO

É o único Alvarinho da Bairrada, e revela uma
grande pureza aromática. Delicado e elegante, com
notas minerais de laranja e ligeiros fumados.

Informação adicional

Peso 1200 g
Dimensões (C x L x A) 10 × 10 × 36 cm
Castas:

Alvarinho

Teor Alcoólico:

12%

Produtor:

Kompassus

Temperatura:

8º-10ºC

Acidez:

7.3

Sulfitos:

Sim

Vinificação:

Agosto de 2015 temperado e sem chuvas.
Vindima no início da 2.ª semana de Setembro.
Maceração pré-fermentativa em ambiente
controlado.

Ideal para Acompanhar:

Peixes gordos e Marisco

Estágio:

Fermentação total e estágio de 7 meses
em barricas usadas de 400 litros.

Produtor

Desde 2005 a empresa chama-se Kompassus, e tem ainda hoje uma filosofia de produção de vinhos assente em raízes e tradições familiares. Dedica-se á produção de vinhos de excelência sustentada por métodos de produção orgânicos e práticas de viticultura sustentáveis. A empresa é detida por João Póvoa, médico oftalmologista de profissão, mas agricultor por paixão. O entusiasmo pelo vinho iniciou-se quando tinha apenas 10 anos de idade, e desde cedo percebeu as potencialidades da Bairrada – os solos, o clima e as suas castas. A Baga foi desde logo selecionada como base de todos os seus vinhos tintos e espumantes. Grande parte das uvas são ainda hoje provenientes de vinhas velhas com mais de 70 anos de idade. São essencialmente vinhos naturais e de pequenas produções, na prática são 25 anos de dedicação á produção de vinhos. A sua família foi uma das primeiras a produzir o tradicional estilo de vinhos da Bairrada, muitas vezes designado por “Bairrada Clássico”, certamente dos vinhos mais entusiasmantes ao alcance de um enólogo conhecedor e experiente, que tenha a satisfação e a arte de os trabalhar. Ao longo de todos estes anos chegaram ao mercado extraordinários vinhos, hoje, verdadeiras relíquias, vinhos que exibem finess, requinte, concentração, profundidade. Daqueles que causam verdadeiro prazer. E por estes atributos, múltiplos reconhecimentos e importantes distinções de mérito têm sido conquistadas desde 1991.
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